Мусульмане не едят свинину, в мясных блюдах используются: говядина, телятина, козлятина, мясо птицы, яйца и рыба. Мясо чаще всего обжаривают на раскаленной сковороде без жира, что дарит ему особый вкус. Самые известные блюда – ягненок «гузи», фаршированный рисом и орехами, курица с медом на пару «аль-манди», шашлык «тикка», традиционная арабская «шаверму», запеканка из курятины или телятины «харис», котлеты из баранины с травами «кустилета». Далее…
К началу 1961 года британцы упразднили свою систему судопроизводства, которая главным образом держалась на иностранцах в Кувейте, и кувейтское правительство начало осуществлять юридическое управление в соответствии с новыми правилами, которые были разработаны и составлены египетским юристом. 19 июня 1961 года Кувейт стал полностью независимым государством с последующим обменом дипломатическими нотами с Великобританией ... подробности
29.03.2012Национальная еда Кувейта.
